Curso de escanciado de sidra. Abierto plazo de matrícula...

Estimados amigos, mientras me encontraba leyendo la hoja de información juvenil del Instituto Asturiano de la Juventud, en su sección Cursos y Talleres, me topé con semejante curso:

CURSO DE ESCANCIADO DE SIDRA

Vale que el desempleo en España sea de la órdiga y que quien esté más preparado encontrará antes el trabajo deseado pero de ahí a que se necesite un curso de un mes (pena que no ponga el número de horas) para poder estar homologado como escanciador... Madre mía, además el curso cuesta 100 euros. Ahí es nada!! En comparación con algunos másteres este curso es la hostia. Lo menos incluye inglés y bolsa de trabajo porque sino no se entiende...

He hechado mis cuentas y a 2,50 euros la botella de sidra, si uno compra 40botellas en el Lavaderu (100 euros que cuesta, por ejemplo, la matrícula del curso de escanciado) creo que aprende bastante escanciado a 6 culines por botella, un total de 240 culines... Eso sí quizá tengas que devolver el vaso al final de tanta sidra.

Quizá en este curso de la Cámara de Comercio te lo puedas llevar a casa junto con tu diploma y quizá tengas asignaturas teóricas muy interesantes, eso es algo que no se si podremos averiguar. Pero imaginemos el Plan de Estudios:

• La Manzana Asturiana
• La Manzana Francesa
• Botellas. Hidrodinámica y vitriosidad
• Técnicas aplicadas al Escanciado I
• Técnicas aplicadas al Escanciado II
• Historia del Escanciado
• Geoescanciado. El escanciado en el mundo
• Derecho del Escanciado
• Escanciado con más de un vaso por mano
• Escanciado sin botella
• Trato y cortesía con el bebedor
• Cantares de chigre asociados al Escanciado
• Etc...

Creemos entre todos la cátedra de Sidrero Mayor en la Uniovi. Escriba en nuestro buzón de sugrencias!!

EEDH